fredag 2 januari 2009

Bakblogg

Dagens projekt...bakning. Jens påstod att frysen var tom på bröd och godsaker så det blev dags för påfyllning.


Limpor i ugnen & favorit i repris, Lussebullar


Super enkla och goda hälsosemlor
1 liter ljummet vatten
50 g jäst
1 dl sirap
2 dl olja
1 dl linfrö
1 dl vetekli
6 dl havrekli
10 dl vetemjöl

Smula jästen och häll över vattnet. Rör ner resten av ingredienserna förutom vetemjölet. Låt
stå och svälla ca 15 min. Knåda sesan in vetemjölet. Baka ut till semlor. Låt jäsa på plåten en stund innan gräddning. Pensla på lite sirapsvatten. Grädda ca 15 min i 225 grader

3 kommentarer:

  1. oj täijde semlor verka ju it va så svår ti lag...kanske ja sku måst prov åp hede å;)

    SvaraRadera
  2. Vilken husmor du är... :O) och vad mysigt att baka lussebullar nu... ;O) Kunde fylla vår frys också... God fortsättning!

    SvaraRadera
  3. ja ska prov bak hälsosemlor å sen bara T kommer hem ur jobbe å ja har mera tid att stå i köke :) åså limpor ska ja bak å, bara ja får na bra recept :)

    SvaraRadera

Lämna gärna en liten hälsning så blir jag glad